La betterave dans son intégralité : racine et feuilles
Quand on achète une botte de betteraves, on pense souvent uniquement à la racine. Pourtant, les feuilles de betterave…
Le Jour du Dépassement : ce que cela signifie pour nos choix quotidiens
Chaque année, le Jour du Dépassement (Overshoot Day) marque une date symbolique mais alarmante : c’est le moment où…
Du marc de café… au gommage !
Le marc de café, que l’on jette souvent sans y penser, peut devenir un allié précieux pour ta peau. Riche en particules…
Le solide, la nouvelle façon de nettoyer
Dans nos maisons, nous utilisons quotidiennement des produits d’entretien liquides : vaisselle, surfaces, sols,…
Galette végétale dorée aux légumes
Simple, savoureuse et entièrement végétale, cette galette à la farine de pois chiches est une belle alternative aux…
Le plastique : comprendre le problème pour mieux agir
Comme vous le savez, le plastique fait partie de notre quotidien. Léger, résistant, peu coûteux, il a révolutionné de…
Toast à l’avocat (sans gluten) : idée de petit-déjeuner ou snack rapide
Il y a des matins où l’on n’a pas envie de cuisiner, mais où l’on veut quand même quelque chose de bon, nourrissant et…
Légumineuses : nutrition, satiété et impact environnemental réduit
Contrairement à une idée largement répandue, adopter une alimentation végétale ne signifie pas manquer de protéines.…
Pancakes à la farine d’épeautre, banane et chocolat
La farine d’épeautre est au cœur de cette recette. Céréale ancienne, digeste et naturellement riche en nutriments, elle…
Le meal prep, un geste simple contre le gaspillage
Et si la lutte contre le gaspillage alimentaire commençait simplement… par la planification des repas ?
…
Bol hivernal de riz complet, pois chiches maison et légumes verts
Ce bol vegan complet est idéal pour les journées d’hiver. Il associe le riz complet, des pois chiches préparés maison…
Veganuary - Le challenge version Kilogram
Et si, en janvier, on relevait un défi simple, gourmand et engagé ? Le Veganuary, c’est l’occasion idéale de…